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Grandement consommée, la pomme de terre fait aussi partie des légumes les plus cultivés par les français, surtout en hiver. De nombreuses personnes développent l’envie de le faire pousser dans leur potager, à condition que la culture et la récolte se passent sans tracasseries ni fatigue.
Ce n’est pas impossible cela dit. Du coup, dans la suite de cet article, nous vous donnerons des astuces pour y arriver avec maestria.
Quelles sont les techniques pour avoir un bon rendement sur les pommes de terre ?
Cultiver la pomme de terre n’a rien de compliqué . Toutefois, c’est en fonction des méthodes que vous employez que vous aurez ou non de bons rendements. Pour y arriver, voici quelques astuces :
Le calibre des tubercules
Que ce soit pour être cultivé ou cuit, il faut prendre en compte le calibre des pommes de terre au moment du choix.
Il suffit que le couvert végétal soit maintenu dans un état de fonctionnement optimal pour que ces tubercules accroissent leur taille moyenne.
Pour que des conditions favorables soient remplies, il faut tenir compte :
- Des régions
A certains endroits, les journées sont plus courtes. Dans ce cas, il est conseillé de planter les pommes de terre très tôt, ce qui permettra d’allonger la période de végétation. Sinon, vous pouvez choisir des plants d’âge physiologique élevé pour que la production soit plus rapide.
- La température
Veillez à ce que la température du sol soit aux environ de 12° C, pour que l’émergence des plants soit rapide.
- Le soleil
Toujours dans le but de favoriser la croissance de la pomme de terre, il faut veiller à ce qu’il y ait une interception maximale de la lumière du soleil.
Il y a également les méthodes de nutrition, des systèmes d’irrigation, etc., qui peuvent avoir un impact.
Le nombre de tubercules
Chaque plant de pomme de terre a un certain nombre de tubercules qu’il peut donner. Il est possible d’élever ce nombre en fonction des techniques agronomiques et du potentiel variétal.
Les moyens pour y parvenir sont plutôt simples :
- Optez pour la variété de pommes de terre qui convient le mieux aux besoins du marché.
- En tout projet il y a un risque, alors anticipez les problèmes pour ne pas diminuer la croissance de vos tubercules.
- Pour que l’environnement soit adapté à la croissance des plants, il faut une bonne irrigation mais pas trop. Vous pouvez utiliser si possible, des produits phytosanitaires.
C’est par incubation qu’il est possible de faire apparaître un certain nombre de germes, en fonction du nombre de tiges au m² que vous espérez.
Un meilleur rendement grâce aux apports nutritionnels
Vos plants de pomme de terre peuvent avoir un très bon rendement avec les apports nutritionnels nécessaires. C’est le cas avec :
- Le potassium : cet élément favorise le transit des sucres se trouvant dans les feuilles de la plante, jusqu’aux tubercules. Le transfert des éléments nutritifs devient donc plus facile.
- Le manganèse : son rôle est d’augmenter la productivité de la plante. Il ne doit pas en manquer pour ne pas risquer un produit récolté bien réduit.
- Le zinc : votre sol devra être à pH faible ou élevé pour qu’il fonctionne bien. Il intervient sur le rendement de la culture.
- Le calcium : pour une plante plus saine et conservable, c’est l’élément nutritionnel parfait. Aussi, la plante va croître bien plus vite pour un rendement meilleur.
- L’azote : il faut l’intégrer surtout au moment de la formation des feuilles de la plante, mais aussi pour la croissance des tubercules de pomme de terre.
- Le magnésium : il n’y a pas de moment propice, il faut que la plante soit nourrie régulièrement de magnésium. Cela permettra d’accroître le rendement de 1 à 10 % environ.
Nous finissons par le phosphore qui permet aux feuillages et aux racines, de bien croître et se développer. C’est lui qui apporte de l’énergie à la plante grâce à des ions.
Quelle profondeur pour planter des pommes de terre ?
Pour planter les pommes de terre, qu’importe la méthode, il faudra creuser la terre entre 20 et 30 cm de profondeur.
Aussi, c’est lorsque la pomme de terre est bien drainée et dans un sol mou, qu’elle se développe mieux.
Par contre, il faudra éviter les sols tassés ou les sols argileux. Ils ont tendance à donner des pommes de terre à l’aspect déformé, mais pas seulement.
En effet, la formation des tubercules peut même être empêchée. Il faut donc un sol bien tendre pour que la plante puisse bien se développer.
En dehors de la profondeur du sol, il y a aussi la distance entre les sillons, qui doit être de 7 cm de profondeur au plus.
Quelle est la fréquence d’arrosage pour les pommes de terre ?
Surtout, évitez de trop arroser vos plants de pomme de terre, car ils n’aiment pas quand il y a trop d’eau. Il faudra tenir compte du climat de votre région pour adapter le nombre d’arrosage nécessaire.
Par contre, souvenez-vous que la plante a quand même besoin d’eau pour produire. Aussi, l’arrosage peut être juste une ou deux fois par semaine.
Par ailleurs, il faut savoir qu’en arrosant beaucoup trop, le feuillage sera bien beau et luxuriant. Cependant, le rendement de pomme de terre sera très faible et les tubercules seront tout petits.
Quelle taille doit avoir les germes de pomme de terre avant de les planter ?
En ce qui concerne les tubercules germés, les plus courts font environ 1 à 2 cm de long. Les germes sont de toute sorte de taille en fonction de la culture à en faire.
C’est ainsi que l’on trouve des tubercules germés-dressés qui permettent une grande régularité en termes de germination.
Si vous n’avez pas de tubercules germés mais que vous souhaitez quand même faire une culture de pomme de terre, alors utilisez des tubercules non germés.
En plus d’être bien plus abordables, il vous suffira de les garder à basse température le temps qu’ils germent. Il faudra les sortir à nouveau quand viendra le moment de les mettre en terre de façon définitive.
Somme toute, planter des pommes de terre n’est pas compliqué si bien évidemment, vous respectez ces quelques astuces notifiées plus haut dans cet article. A vous de jouer maintenant !
